调味料 盐、香油各适量，味精少许
做法
1 猪瘦肉洗净，用刀切成大块；紫河车洗净，备用。
2 将党参、黄芪洗净，放入炖盅内，加入适量水，放入水锅内，隔水炖30分钟左右。
3 再将猪瘦肉、紫河车放入锅内，加水，用小火炖2小时，再加入党参、黄芪汤，调入盐、香油、味精，烧沸，盛出即成。
西红柿炖棒骨
制作时间 135分钟
制作成本 17元
专家点评 益气补血
适合人群 女性
原材料 棒骨300克，西红柿100克
调味料 盐4克，鸡精1克，白糖2克，葱3克
做法
1 棒骨洗净剁成块；西红柿洗净切块；葱洗净切碎。
2 锅中倒少许油烧热，下入西红柿略加煸炒，倒水加热，下入棒骨煮熟。
3 加盐、鸡精和白糖调味，撒上葱末，即可出锅。
莲子乌杞炖鸡蛋
制作时间 135分钟
制作成本 14元
专家点评 行气活血
适合人群 儿童
原材料 紫河车10克，莲子50克，枸杞10克，鸡蛋3个，陈皮5克，水1500克
调味料 盐适量，米酒10克
做法
1 将所有药材洗净，鸡蛋煮熟后去壳。
